Чарли Папазян покинет Brewers Association

24.01.2018. Чарли Папазян объявил, что 23 января 2019 года — в день своего семидесятилетия – покинет Brewers Association после 40 лет работы.

— Все мы здесь благодаря Чарли Папазяну. Его влияние на домашнее и крафтовое пивоварение неизмеримо. Кто бы мог предсказать, что из простой деревянной ложки, мастерства и страсти зародится сообщество из более чем миллиона домашних пивоваров и 6 тысяч крафтовых пивоварен? — говорит президент Brewers Association Боб Пиз.

Его знания и дружелюбие убедили людей в том, что дома можно сварить хорошее пиво. Первая книга Чарли Папазяна, The Complete Joy of Homebrewing (издана в России под названием «Большая книга пивовара») призывала людей «расслабиться, не волноваться и выпить домашнего пива». Она вдохновила миллионы людей заняться домашним пивоварением.

В 1978 году Папазян и Чарли Мэтцен основали Американскую ассоциацию домашних пивоваров и выпустили первый номер журнала Zymurgy, в котором рассказали о новой организации и легализации домашнего пивоварения на федеральном уровне и пригласили всех желающих участвовать в первом конкурсе домашнего пивоварения. Сегодня в ассоциации уже больше 46 тысяч членов.

В 1982 году Папазян начал проводить Great American Beer Festival, который в нынешнем году пройдёт уже в 37-й раз. Это крупнейший в Северной Америке пивной фестиваль. Он ежегодно собирает более 60 тысяч гостей, а проводящийся в его рамках конкурс – один из самых уважаемых в пивной отрасли.

В следующем году была основана Ассоциация пивоваров (Association of Brewers), которая в 2005 году слилась с Ассоциацией пивоваров Америки и образовала современную Brewers Association.

Когда у Папазяна спрашивают, мог ли он представить, что пивной мир станет таким, он всегда отвечает – да.

— У меня были мысли о том, что в каждом квартале будет домашний пивовар, и что в каждом городе будет пивоварня. Но я не представлял, не мог представить, никогда даже не задумывался о том, какое влияние крафтовое пивоварение окажет на нашу культуру, экономику, жизнь Америки, — говорит он.

Финальный год в Brewers Association Папазян посвятит завершению проектов, в том числе архива по истории крафтового пивоварения. 40 лет истории будут представлены в виде более чем 100 тысяч статей, фотографий, аудио- и видеозаписей, документов, 140 видеоинтервью с пионерами американского крафтового пивоварения. Все это будет доступно исследователям. Также Чарли выступит на 40-й ежегодной конференции домашних пивоваров, которая пройдёт 28 июня в Портленде, штат Орегон.

Популярное

Экологический сбор-2019 аукнется любителям пива?

09 ноября 2018
Экологический сбор-2019 аукнется любителям пива?

09.11.2018. В ответ на инициативу Минприроды повы...

Англичане посвятили пиво изобретателю томографа

09 ноября 2018
Англичане посвятили пиво изобретателю томографа

09.11.2018. Пивоварня Castle Rock Brewery из англ...

Понятие «крафтовая пивоварня» опять пересмотрят?

09 ноября 2018
Понятие «крафтовая пивоварня» опять пересмотрят?

09.11.2018. Американская ассоциация крафтовых пив...

Пассажиров приглашают на первый «пивной» авиарейс

07 ноября 2018
Пассажиров приглашают на первый «пивной» авиарейс

07.11.2018. Пивоваренная компания BrewDog открыла...

Пивоварня Samuel Adams поздравила Red Sox новым пивом

05 ноября 2018
Пивоварня Samuel Adams поздравила Red Sox новым пивом

05.11.2018. Бостонский филиал пивоваренной компан...

© 2018 Your Company.