В Британии открывается траппистская пивоварня

12.04.2018. Первая английская траппистская пивоварня начнёт выпускать пиво этим летом. Она находится в монастыре Маунт-Сент-Бернар в графстве Лестершир.

 

В марте пивоварню приняли в члены Международной ассоциации траппистов. Таким образом, Mount St. Bernard Abbey стала двенадцатой в мире траппистской пивоварней. Она рассчитана на производство двух тонн пива за одну варку. Первым сортом пивоварни станет пока безымянный эль с 7,4% алкоголя.

— Все нас предостерегали от копирования уже существующих сортов траппистского пива, нам нужно было создать собственный уникальный продукт. Мы надеемся, что у нас получилось это, соединив опыт континентального траппистского пива с почтенными традициями английского пивоварения, центром которых является Бёртон-на-Тренте, находящемся всего в 15 милях от нас, — говорит один из монахов ордена отец Джозеф.

Прибыль от продажи пива, как диктует Международной ассоциации траппистов, будет направлена на поддержание жизни монахов и монастыря, а любые излишки денежных средств будут использованы монастырём в благотворительных целях.

Популярное

Российская пивоварня выпустила пиво на «чифире»

04 июня 2018
Российская пивоварня выпустила пиво на «чифире»

04.06.2018. Казанская пивоварня Bandarlog Brewery...

Завершился международный форум «ПИВО» в Сочи

04 июня 2018
Завершился международный форум «ПИВО» в Сочи

04.06.2018. С 22 по 25 мая 2018 года в 27 раз в кр...

Площадь под хмелем в мире может увеличиться в этом году на 3%

01 июня 2018
Площадь под хмелем в мире может увеличиться в этом году на 3%

01.06.2018. На состоявшейся 18 мая встрече Междуна...

© 2018 Your Company.