В Британии открывается траппистская пивоварня

12.04.2018. Первая английская траппистская пивоварня начнёт выпускать пиво этим летом. Она находится в монастыре Маунт-Сент-Бернар в графстве Лестершир.

 

В марте пивоварню приняли в члены Международной ассоциации траппистов. Таким образом, Mount St. Bernard Abbey стала двенадцатой в мире траппистской пивоварней. Она рассчитана на производство двух тонн пива за одну варку. Первым сортом пивоварни станет пока безымянный эль с 7,4% алкоголя.

— Все нас предостерегали от копирования уже существующих сортов траппистского пива, нам нужно было создать собственный уникальный продукт. Мы надеемся, что у нас получилось это, соединив опыт континентального траппистского пива с почтенными традициями английского пивоварения, центром которых является Бёртон-на-Тренте, находящемся всего в 15 милях от нас, — говорит один из монахов ордена отец Джозеф.

Прибыль от продажи пива, как диктует Международной ассоциации траппистов, будет направлена на поддержание жизни монахов и монастыря, а любые излишки денежных средств будут использованы монастырём в благотворительных целях.

Популярное

Экологический сбор-2019 аукнется любителям пива?

09 ноября 2018
Экологический сбор-2019 аукнется любителям пива?

09.11.2018. В ответ на инициативу Минприроды повы...

Англичане посвятили пиво изобретателю томографа

09 ноября 2018
Англичане посвятили пиво изобретателю томографа

09.11.2018. Пивоварня Castle Rock Brewery из англ...

Понятие «крафтовая пивоварня» опять пересмотрят?

09 ноября 2018
Понятие «крафтовая пивоварня» опять пересмотрят?

09.11.2018. Американская ассоциация крафтовых пив...

Пассажиров приглашают на первый «пивной» авиарейс

07 ноября 2018
Пассажиров приглашают на первый «пивной» авиарейс

07.11.2018. Пивоваренная компания BrewDog открыла...

Пивоварня Samuel Adams поздравила Red Sox новым пивом

05 ноября 2018
Пивоварня Samuel Adams поздравила Red Sox новым пивом

05.11.2018. Бостонский филиал пивоваренной компан...

© 2018 Your Company.