Российская пивоварня выпустила пиво на «чифире»

Устарело

04.06.2018. Казанская пивоварня Bandarlog Brewery выпустила имперский стаут Gulag Inc. Пиво сварено на «чифире» и посвящено памяти жертв политических репрессий, сообщает интернет-журнал «Инде».

Российская пивоварня выпустила пиво на «чифире»

 

 — Среди ингредиентов есть чай — тот самый, с синим слоником на упаковке (концентрация не более двух граммов на литр). Он добавлен на манер «сухого охмеления» и даёт необходимые танинные нотки и некоторое вяжущее послевкусие, — рассказал один из пивоваров Василий Балакин.

 Сорт пива относится к «семиотическому пивоварению», когда смысл определяет вкус, а в основе лежит художественное высказывание.

— Это высказывание, посвящённое прошедшим временам политических репрессий, которые ни в коем случае не должны повториться, несмотря на многие симптомы и аналогии, несмотря на поляризацию общества. Это высказывание про наших близких, которые прошли через лагеря в послевоенные годы. Это про наших друзей, которые сейчас в СИЗО, — говорит Василий Балакин.

 Презентация пива прошла в баре Top Hop 27 мая.

Описание: DIY Dog 2018

Популярное

Розничные сети присоединились к системе «Честный з…

17 января 2024

С 15 января 2024 года розница стала полноценным уч...

В России начнут выпуcкать пиво и чипсы под брeндом…

20 декабря 2023

В декабре 2023 года в федеральную службу интеллект...

Heineken 0.0 запускается в Японии…

27 сентября 2023

Голландская транснациональная пивоварня Heineken о...

Суд отклонил повторное рассмотрение дела о товарно…

27 сентября 2023

Molson Coors заплатит конкуренту 56 млн. долларов...

Guinness открывает пивоварню в Чикаго…

27 сентября 2023

28 сентября бренд Guinness, принадлежащий Diageo, ...