В Польше будут варить малиновое пиво

26.10.2018. Пивоварня Browar Stu Mostów начнет производство пива под маркой WRCLW Raspberry Rye RIS, в состав которого войдет малиновый сок. Различные виды пива с фруктовыми добавками уже хорошо знакомы потребителям, и предприятие уверено в перспективности этого направления, считая его неплохой нишей - как на внутреннем рынке Польши, так и для экспортных поставок.

 

Старт нового проекта по выпуску малинового пива инициировали польские производители малины, ищущие альтернативные рынки сбыта для своей продукции. Пивовары из компании Browar Stu Mostów подхватили идею. До сих пор для изготовления пива с фруктовыми добавками производители использовали глюкозный сироп и ароматизаторы со вкусом малины, но теперь на Browar Stu Mostów будут добавлять в состав пенного напитка отжатый из ягод натуральный сок.

По словам представителя пивоварни Матеуша Гулея (Mateusz Gulej), малиновый сок отлично сочетается с любым сортом пива, придавая ему особый цвет, аромат и вкус. Благодаря такой добавке светлые сорта пива приобретают насыщенный красный цвет, а темные, такие как WRCLW Rye RIS, - кисло-сладкие ноты во вкусе, а также аромат малины, удачно подчеркивающий шоколадно-кофейную вкусовую основу сорта. К тому же, по мнению польских пивоваров, пиво с малиновым соком будет оставаться свежим в течение более длительного времени.

Популярное

Экологический сбор-2019 аукнется любителям пива?

09 ноября 2018
Экологический сбор-2019 аукнется любителям пива?

09.11.2018. В ответ на инициативу Минприроды повы...

Англичане посвятили пиво изобретателю томографа

09 ноября 2018
Англичане посвятили пиво изобретателю томографа

09.11.2018. Пивоварня Castle Rock Brewery из англ...

Понятие «крафтовая пивоварня» опять пересмотрят?

09 ноября 2018
Понятие «крафтовая пивоварня» опять пересмотрят?

09.11.2018. Американская ассоциация крафтовых пив...

Пассажиров приглашают на первый «пивной» авиарейс

07 ноября 2018
Пассажиров приглашают на первый «пивной» авиарейс

07.11.2018. Пивоваренная компания BrewDog открыла...

Пивоварня Samuel Adams поздравила Red Sox новым пивом

05 ноября 2018
Пивоварня Samuel Adams поздравила Red Sox новым пивом

05.11.2018. Бостонский филиал пивоваренной компан...

© 2018 Your Company.