Старт нового проекта по выпуску малинового пива инициировали польские производители малины, ищущие альтернативные рынки сбыта для своей продукции. Пивовары из компании Browar Stu Mostów подхватили идею. До сих пор для изготовления пива с фруктовыми добавками производители использовали глюкозный сироп и ароматизаторы со вкусом малины, но теперь на Browar Stu Mostów будут добавлять в состав пенного напитка отжатый из ягод натуральный сок.
По словам представителя пивоварни Матеуша Гулея (Mateusz Gulej), малиновый сок отлично сочетается с любым сортом пива, придавая ему особый цвет, аромат и вкус. Благодаря такой добавке светлые сорта пива приобретают насыщенный красный цвет, а темные, такие как WRCLW Rye RIS, - кисло-сладкие ноты во вкусе, а также аромат малины, удачно подчеркивающий шоколадно-кофейную вкусовую основу сорта. К тому же, по мнению польских пивоваров, пиво с малиновым соком будет оставаться свежим в течение более длительного времени.