В Хабаровске рассказали о старинных тоннелях, которые использовали первые пивовары

22.11.2018. По тоннелям доставляли солод и отправляли готовый напиток

Необычное развлечение для любителей истории города предложили в Хабаровске. Там рассказали о зарождении пивоваренной отрасли в крае. Исторический экскурс организовала пивоваренная компания «Балтика», а сотрудники альтернативного музея «Лимонарт» воплотили интересный маршрут в рамках проекта «Пивной сомелье».

Первую пивоварню в городе построил Петерс Люббен около 130 лет назад. Впоследствии он передал семейное дело сыну Бернарду. Она располагалась на улице, которая сегодня носит название Тургенева. Здесь варили несколько сортов - «Мюнхенское», «Баварское», «Экспорт», «Бок». Для этого пригласили чешского пивовара. Здание сохранилось по сей день, но сейчас пребывает в аварийном состоянии. Рядом был жилой дом Люббена, в котором сейчас находится музей археологии. При этом Петерс связал дом и пивоварню переходом, чтобы контролировать процесс варения и ночью.

Напиток полюбился местным жителям и у Любенна появились последователи - пивоварня купца Тифонтая, пивоваренный завод Андрея Ласькова. В начале 20 века открылся пивоваренный и медоваренный завод «Гамбринус» Иосифа Гржибовского. Свою продукцию пивовары продавали в немногочисленных торговых точках – на Нижнем базаре, в доходном доме Плюсниных, торговом доме «Кунст и Альберс».

При этом пивовары активно использовали сеть подземных тоннелей, по ним доставляли сырье и отвозили готовый напиток торговцам и к купеческим судам. Подземные ходы располагались под Комсомольской площадью и соединяли берег с историческим центром города. Во времена СССР они были законсервированы, сообщили организаторы проекта.

Популярное

Американская пивоварня выпустила пиво, выдержанное в глиняной амфоре

24 мая 2019
Американская пивоварня выпустила пиво, выдержанное в глиняной амфоре

24.05.2019. Глиняные амфоры с древних времен испо...

В аббатстве Grimbergen будут варить пиво по средневековым рецептам

24 мая 2019
В аббатстве Grimbergen будут варить пиво по средневековым рецептам

24.05.2019. Уникальную мини-пивоварню построят в...

В Израиле сварили пиво из 5000-летних дрожжей

23 мая 2019
В Израиле сварили пиво из 5000-летних дрожжей

23.05.2019. Одним из самых распространённых алког...

Heineken планирует стать лидером рынка безалкогольного пива в России

21 мая 2019
Heineken планирует стать лидером рынка безалкогольного пива в России

21.05.2019. Пивоваренный концерн Heineken рассчит...

Вперед в прошлое дорогой «Аливарии»

16 мая 2019
Вперед в прошлое дорогой «Аливарии»

16.05.2019. 18 мая единственный в Беларуси музей...

© 2018 Your Company.