«Лидское пиво» возобновило выпуск вишневого пива

01.04.2019. «Лидское пиво» по просьбам потребителей перезапустило популярный Kriek. Распространенный в Бельгии сорт вишнёвого пива будет широко представлен на белорусских полках на постоянной основе

 

Сорт Kriek – визитная карточка бельгийского пивоварения. Легкое светлое пиво имеет яркий сладковатый вкус, фруктовый аромат и легкую горчинку. Чтобы получить особый вкусовой букет, используется вишня. 

Лідскае Kriek как продолжатель бельгийских традиций обладает сбалансированным и изысканным вкусом. Он приготовлен с добавлением вишнёвого сока. Новый сорт рекомендуется употреблять холодным – при температуре ниже 12 градусов. Однако в холодные дни вишневое пиво при желании можно и подогреть: в частности, если добавить корицы и мускатного ореха, то получится пунш. 

Считается, что вишнёвое пиво появилось еще во времена Средневековья. По легенде монах-крестоносец, вернувшись в родную деревню после долгого похода, решил восславить Христа и сварить напиток, который напоминал бы цвет крови Спасителя. Для этого он добавил в пиво самых спелых вишен, которые только смог найти. Получившийся напиток настолько всем понравился, что бельгийцы и по сей день продолжают варить изысканный вишнёвый Lambic. 

«Ранее белорусы уже могли попробовать лимитированную партию Kriek. Интерес к ней был высоким: мы изучили отзывы, поработали над вкусовыми свойствами и решили вернуть сорт с доработанным вкусом: пиво стало менее сладким и более насыщенным, появилась традиционная для этого стиля кислинка, – отметил главный пивовар компании «Лидское пиво» Олег Малахов.  – Очень важно, что мы запускаем продажи на стыке холодного и тёплого сезонов, так как Лідскае Kriek приятно употреблять как холодным вечером, так и жарким днем. Тем самым гурманы получают возможность оценить все стороны продукта».

Лідскае Kriek — пиво красного цвета (15 - 20 EBC) с розоватой пеной. Плотность напитка составляет 13,3%, крепость – 4,6%, а показатель горечи – 15 IBU. Новинка представлена в стеклянной бутылке объёмом 0,5 л.

 

Популярное

Пивзавод «Белый Кремль» начнет поставки пива в Европу

15 августа 2019
Пивзавод «Белый Кремль» начнет поставки пива в Европу

15.08.2019. Руководство пивоваренного завода «Бел...

Чем завершится санация ОАО "Брестское пиво"?

15 августа 2019
Чем завершится санация ОАО "Брестское пиво"?

15.08.2019. 30 сентября 2019 года истекает срок с...

В Кении планируют начать выпуск кокосового пива

12 августа 2019
В Кении планируют начать выпуск кокосового пива

12.08.2019. На востоке Кении в 2019 году планирую...

Сarlsberg рассчитывает на рост операционной прибыли

09 августа 2019
Сarlsberg рассчитывает на рост операционной прибыли

09.08. 2019. Датский пивоваренный концерн Carlsber...

Искусственный интеллект улучшает качество пива

31 июля 2019
Искусственный интеллект улучшает качество пива

31.07.2019. Искусственный интеллект (ИИ) и интерн...

© 2018 Your Company.