В Эстонии сварили первое безалкогольное крафтовое пиво

16.08.2019. В середине августа на эстонский рынок была поставлена первая партия безалкогольного крафтового пива объемом 1000 литров, сваренного пивоварней Lehe.

Об этом сообщили в Союзе малых пивоваров Эстонии. По словам руководителя и владельца пивоварни Lehe Танеля Нурмеотса безалкогольное крафтовое пиво является как в Европе, так и в Америке, и в других странах все более растущей тенденцией, которая теперь достигла и Эстонии. ”Хотя эстонские производители пива уже некоторое время предлагают обычное пиво, до сих пор в Эстонии на рынке не было ни одного безалкогольного крафтового пива. Поскольку весь мир уверенно двигается в этом направлении и в целом сфера крафтовых напитков стабильно растет, то мы ухватились за возможность вывести на эстонский рынок безалкогольные сорта крафтового пива”, — пояснил Нурмеотс причины производства в новом сегменте. Первой партией безалкогольного пива стали 1000 литров крафтового напитка ”Null”, которая была бутилирована для отправки продавцам и это пиво также можно попробовать и из бочки в Uba ja Humala Tap Room. ”Это также впервые в Эстонии, когда предлагается безалкогольное пиво из бочки с краном”, — отмечает Нурмеотс по поводу пары бочек, которые откроют в конце недели. По оценке Нурмеотса, нового напитка для продажи в Эстонии хватит, очевидно, на неделю. ”Мы сразу начинаем изготовление второй партии в 1000 литров и она попадет на рынок в начале сентября”, — добавил он. Нынешние возможности производства, по его словам, и позволяют производить напиток партиями по 1000 литров за раз.

Помимо Lehe, пивоварни KOLK и Õllenaut также входящие в Союз малых пивоваров Эстонии тоже намерены в следующем году начать производство безалкогольных сортов крафтового пива. По словам Нурмеотса, мировой рынок безалкогольного пива двигается к пиву на основе пшеницы, поскольку в таких напитках большое содержание витаминов B, что все больше используется для восстановления вместо спортивных напитков. ”Поскольку благодаря безалкогольному пиву различные группы витаминов B легко впитываются организмом, то за рубежом все больше такое пиво доставляют на спортивные мероприятия и, по-видимому, оно скоро заменит многие спортивные изотоники”, — отмечает Нурмеотс.

Пивоварня Lehe и раньше пробовала выпуск крафтовых напитков с низким содержанием алкоголя, выведя два года назад на рынок слабоалкогольное пиво с названием ”Kas te olete täna õhtul vaba?” (Свободны ли вы сегодня вечером?), содержание алкоголя которого было 0,5%. Но по-настоящему безалкогольным этот напиток назвать было нельзя, поскольку технология не позволяла тогда производить стабильно напиток с содержанием алкоголя ниже 0,5 процента и поэтому этот напиток не был квалифицирован в классе безалкогольных. Хотя безалкогольное крафтовое пиво выходит на рынок только сейчас, уже с прошлого года на рынке Эстонии присутствует безалкогольный крафтовый сидр MULL°, который производит также входящий в Союз малых пивоваров Эстонии производитель крафтовых напитков OÜ City Cider.

Также у входящего в союз малого производителя Mamm&Frukt есть в списке продукции ориентированный на взрослых прохладительный имбирный напиток, который может быть хорошей альтернативой именно безалкогольному пиву. Изготовившая первое безалкогольное крафтовое пиво пивоварня Lehe входит в Союз малых пивоваров Эстонии был создан в 2013 с целью продолжить развитие культуры и традиции пивоварения, виноделия и изготовления сидра в Эстонии. Также целью Союза является развитие эстонской алкогольной культуры через предложение высококачественной продукции и информирование потребителя. В Союз на сегодня входят большинство действующих в Эстонии малых производителей пива, сидра и вина, чье производство не превышает 5 млн литров в год.

Популярное

Производство крафтового пива в России выросло на 20%

17 февраля 2020
Производство крафтового пива в России выросло на 20%

В России рекордно вырос объём производства крафтов...

Союз российских пивоваров избрал нового руководителя

14 февраля 2020
Союз российских пивоваров избрал нового руководителя

В Союзе российских пивоваров (СРП) произошла смена...

В Эстонии сварили балтийский портер Baltic Pride

11 февраля 2020
В Эстонии сварили балтийский портер Baltic Pride

Эстонская пивоварня Pohjala вместе со старейшим по...

«Бочкари» построят новый склад

14 января 2020
«Бочкари» построят новый склад

Компания «Бочкари» в 2020 году планирует существен...

В Великобритании выпустили «высокогорное» пиво за 1300$

23 декабря 2019
В Великобритании выпустили «высокогорное» пиво за 1300$

21.12.2019. Британская пивоварня Northern Monk из...

© 2018 Your Company.