Российские пивовары выступили против изменения рецептуры пива

Российские пивовары и производители солода предлагают ввести мораторий на вступление в силу на территории России технического регламента ЕАЭС, который меняет требования к рецептуре пива.

С соответствующим письмом представители пивоваренной отрасли обратились к премьер-министру России Михаилу Мишустину.

Техрегламент "О безопасности алкогольной продукции", который должен вступить в силу с 9 января 2021 года, допускает замену до 50% пивоваренного солода несоложеным зерном и зернопродуктами. Сейчас законодательством РФ (171-ФЗ) разрешено использование зернопродуктов при производстве пива в объеме не более 20% от массы заменяемого пивоваренного солода

В письме, направленном главе правительства, говорится следующее: «Просим вас ввести мораторий на введение в действие ТР ЕАЭС 047/2018 на территории России и инициировать процесс изменений в тексте регламента с учетом интересов российских потребителей, сельхозпроизводителей и производителей пива и солода, либо установить особые требования к составу пива (не более 20% несоложеных зернопродуктов) для Российской Федерации»

Свои подписи под обращением в Правительство РФ поставили председатель совета Союза российских пивоваров (СРП) Даниил Бриман, председатель комиссии по производству и обороту слабоалкогольных напитков брожения "Опоры России" Алексей Небольсин, руководитель Национального союза производителей пива и напитков Елена Цветкова, а также представители Союза пивоваров Южного Урала, Ассоциации крафтовых пивоварен Craft Depot, Cоюза участников пивной торговли, и др.

По их словам, нововведения в тексте технического регламента были приняты при активном лоббировании транснациональных корпораций в разных странах ЕАЭС без обсуждения с российскими производителями пива и солода. Российские пивовары считают, что вступление в силу техрегламента в нынешней редакции приведет к снижению качества и безопасности пива и негативно повлияет на развитие российских пивоваренной, солодовенной и сельскохозяйственной отраслей, считают авторы обращения.

По их прогнозу, снижение доли солода при производстве пива приведет к сокращению производства солода на 30%, что повлечет за собой уменьшение посевных площадей пивоваренного ячменя на 230 тыс. га, снижение занятости в сельском хозяйстве и сельхозпереработке более чем на 30 тыс. человек (без учета смежных отраслей).

«При этом дополнительная прибыль транснациональных корпораций, захвативших 70% пивоваренного рынка России, при использовании 50% несоложеных зернопродуктов составит 5,5 млрд рублей - это прямые потери российского сельского хозяйства и перерабатывающих отраслей», - говорится в письме. Вместо использования солода из российского зерна транснациональные компании будут наращивать импорт промышленных ферментных препаратов, опасаются авторы обращения.

Ранее в этом году Союз пивоваров уже обращался к главе Минфина с просьбой сохранить допустимый объем заменяемого солода в пиве на уровне 20%.

Популярное

Горьковская пивоварня выпустила 4 новых сорта

25 мая 2021
Горьковская пивоварня выпустила 4 новых сорта

 Горьковская пивоварня пополнила линейку, кот...

Brew Moose расширяет ассортимент

24 мая 2021
Brew Moose расширяет ассортимент

Новосибирские пивовары из Brew Moose выпустили три...

HEINEKEN делает ставку на Blade

20 мая 2021
HEINEKEN делает ставку на Blade

Компания HEINEKEN в России расширяет ассортимент п...

Пивоварня «Варяг» выпустила пиво с Пахомом

20 мая 2021
Пивоварня «Варяг» выпустила пиво с Пахомом

Подмосковная пивоварня «Варяг» выпустила в коллабо...

«Очаково» обновляет крафтовый ассортимент

17 мая 2021
«Очаково» обновляет крафтовый ассортимент

Компания «Очаково» провела перезапуск своего бренд...

© 2018 Your Company.