Около года два мастера — Йиржи и Олег Малахов, главный пивовар лидского завода, — трудились над рецептом, чтобы сварить пиво, которое соответствовало бы высоким стандартам чешского качества и за которым хотелось бы встречаться ради живого общения и приятных эмоций именно белорусам. Взаимопонимание, поддержка и дружеские беседы стали основой сотрудничества, и все это нашло отражение в полученном сорте.
— Разработка Bohémský Lev началась задолго до запуска. Мы созванивались с Олегом и обсуждали, каким должно быть пиво, сваренное в чешских традициях пивоварения. Пробовали горькие классические сорта, но потребитель не всегда понимает такую горечь. Поэтому мы с Олегом выбрали другой подход: решили сварить пиво в чешских традициях пивоварения, но учитывая пожелания белорусов в чешском сегменте, где, как правило, отдается предпочтение более мягким вкусам, — поделился опытом Йиржи Карлик.
Действительно, горечь нового пива ниже, чем у популярных чешских сортов, — 15 IBU, что, по мнению эксперта, является оптимальным сочетанием, подчёркивающим аромат и богатый вкус. Для производства было решено использовать премиальный хмель Богемия, который очень деликатно добавляет горечь, но не заглушает характерное для чешского пива зерновое послевкусие. Крепость нового пива составляет 4,2%.
Bohémský Lev хорошо сочетается с простыми, но сытными закусками. Дополнением, которое раскроет вкус, станут сырная тарелка с чесночным соусом, любая соленая или маринованная рыба, мясной пудинг, все виды домашних гренок и т. д.
— Ключевым персонажем нового бренда стал благородный лев с короной из хмеля и солода на голове — как символ тесного сотрудничества чешских и белорусских пивоваров. Образ льва выбран не случайно: изображение этого сильного животного присутствует на историческом гербе Чехии, а также золотой лев является символом Лиды, белорусской столицы пивоварения, — отметила Ангелина Яник, ведущий бренд-менеджер ОАО «Лидское пиво».
Первым в продаже появится Bohémský Lev Světlé. Новый сорт будет выпускаться во всех популярных объёмах: стеклянной бутылке 0,5 л, алюминиевой банке 0,45 л, в ПЭТ 0,9 и 1,9 л. Bohémský Lev Černé появится в продаже в начале июня, на полках можно будет найти пиво в стекле 0,5 л и в ПЭТ 0,9 л.
