На «Pivzavod77» 16 марта прошла встреча-конкурс домашних пивоваров

18.03.2019. Главной целью мартовской дегустации было знакомство и дружеское общение сообщества домашних пивоваров, биргиков, любителей вкусного пива, журналистов, блоггеров и специалистов пивной сферы Москвы и ее обширных окрестностей. Мартовская встреча посвящалась стилю «Dark Mild» (англ.) «Темный Майлд».

 

Подобные встречи-дегустации в формате небольшого фестиваля проводятся компанией «МирБир» уже на протяжении 9 лет. «Наша Версия» не раз освещала и поддерживала информационно такие культурные тематические мероприятия («Народные встречи и дегустации»). На этот раз 25 домашних пивоваров Москвы сварили свои сорта в заявленном стиле и выставили на конкурсную площадку пивного ресторана «Pivzavod77».

Гости имели возможность обменяться опытом и мнениями, вдумчиво и не торопясь, продегустировать образцы предложенного организаторами для варки сорта «Темный Майлд», который разливался в специальные пластиковые небольшие стаканчики. И выбрать впоследствии лучший, по их мнению, из всех представленных, сорт, в специальной номинации «Народное голосование».

Жюри, состоящее из пивоваров, технологов, специалистов пивоваренной отрасли «в слепую» заранее (за день до встречи) продегустировало сорта участников и поставило баллы, на основании которых был выбран лучший сорт встречи. Кроме того, непосредственно 16 марта можно было проголосовать уже всем пришедшим не только за лучший (по их мнению) сваренный образец сорта (в соответствии с характеристиками, данными в таблице «BJCP-2015»), но этикетку и оформление стола.

Популярное

Американская пивоварня выпустила пиво, выдержанное в глиняной амфоре

24 мая 2019
Американская пивоварня выпустила пиво, выдержанное в глиняной амфоре

24.05.2019. Глиняные амфоры с древних времен испо...

В аббатстве Grimbergen будут варить пиво по средневековым рецептам

24 мая 2019
В аббатстве Grimbergen будут варить пиво по средневековым рецептам

24.05.2019. Уникальную мини-пивоварню построят в...

В Израиле сварили пиво из 5000-летних дрожжей

23 мая 2019
В Израиле сварили пиво из 5000-летних дрожжей

23.05.2019. Одним из самых распространённых алког...

Heineken планирует стать лидером рынка безалкогольного пива в России

21 мая 2019
Heineken планирует стать лидером рынка безалкогольного пива в России

21.05.2019. Пивоваренный концерн Heineken рассчит...

Вперед в прошлое дорогой «Аливарии»

16 мая 2019
Вперед в прошлое дорогой «Аливарии»

16.05.2019. 18 мая единственный в Беларуси музей...

© 2018 Your Company.